Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Hilton impulsa viajes multigeneracionales en Semana Santa
Los viajes familiares están evolucionando hacia un modelo multigeneracional, donde distintas edades comparten una misma experiencia. Según el Informe de Tendencias 2026 de Hilton, el 84% de los...
Mincetur capacita a restaurantes de la zona marino-costera
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú viene desarrollando jornadas de capacitación dirigidas a restaurantes ubicados en la zona marino costera, con el objetivo de elevar la calidad...
Cena maridaje en hotel Costa del Sol explora la relación entre cocina peruana y vino
Hoteles Costa del Sol presentó una cena maridaje estructurada en cuatro tiempos, diseñada para explorar la interacción entre la cocina peruana contemporánea y una selección curada de vinos. La...
Oxxo inaugura tienda temática en alianza con Snacks Voraz en Lima
La cadena de tiendas de conveniencia Oxxo inauguró una tienda temática en Lima, en alianza con la marca peruana Snacks Voraz. Esta apertura responde a una estrategia orientada a transformar el punto...
Actividad de restaurantes creció 5,97% en enero de 2026
La actividad de restaurantes en Perú registró un crecimiento de 5,97% en enero de 2026 en comparación con el mismo mes del año anterior, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática. Este...
Declaran de interés nacional circuito ecoturístico en Madre de Dios
El Congreso de la República aprobó declarar de interés nacional el circuito ecoturístico Bajo Tambopata “Kiajabaki Bame”, ubicado en la provincia de Tambopata, región Madre de Dios. La medida apunta...
Tecnología impulsa la digitalización de los negocios gastronómicos en Perú
La digitalización se está consolidando como un eje estratégico en la gestión de negocios gastronómicos en Perú. Cada vez más establecimientos incorporan herramientas tecnológicas para optimizar...
Marriott consolida su red hotelera en Sudamérica con más de 100 propiedades
Marriott International superó las 100 propiedades operativas en Sudamérica, alcanzando cerca de 18,600 habitaciones al cierre de 2025. Este hito consolida a la región como un mercado prioritario...
Hoteles en EE. UU. alertan bajo impacto del Mundial en la demanda proyectada
A pesar de las expectativas generadas por el Mundial 2026, el sector hotelero en Estados Unidos ha comenzado a ajustar sus previsiones ante una demanda menor a la esperada. Reportes recientes del...
Lima entre las 6 mejores ciudades sudamericanas para visitar este 2026
Lima fue incluida en el ranking 2026 de Time Out como una de las mejores ciudades de Sudamérica para visitar, formando parte de un listado global elaborado a partir de encuestas a miles de residentes...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













